予約商品すす漬け

酢漬けにした新鮮な魚を、酢飯や野菜と一緒に漬け込んだ伝統食です。

販売価格
2,500円（税込み）

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カテゴリー
鈴惣魚店
さんますす漬け（８本入り）
にしんすす漬け（20切れ入り）
さけすす漬け（10切れ入り）
すす漬けの誕生秘話
ある日、鈴惣魚店の和枝さんの元に「サンマで何か作れないか？」と常連さんからの依頼があったそう。この声に応えようと料理を考えたとき、子どもの頃に母がふるまってくれた魚の酢漬けを思い出したそうです。母の味と作り方を思い出しながら見様見真似で作った酢漬けは、想像以上に好評を博しました。以降、冬限定でサンマの酢漬けを「すす漬け」として販売するようになりました。昔ながらの味にこだわり、今も同じ製法で作り続けています。